Resep Keripik Singkong Renyah | Cara Membuat Keripik Singkong
Resep Keripik Singkong Renyah | Cara Membuat Keripik Singkong - Keripik merupakan makanan merakyat seperti halnya Resep Keripik Pisang. Tidak Seperti Cara Membuat Brownies,
Keripik SIngkong lebih mudah mendapakat bahan-bahannya. Rasanya yang
renyah saat dimakan, asin, gurih, enak dan membuat ketagihan. Untuk
mendapatkan rasa Keripik Singkong Yang Renyah, ada cara
tersendiri dan tipsnya. Pemilihan Singkong yang bagus merupakan hal yang
pertama yang harus kita perhatikan karena singkong merupakan bahan baku
utama dari Keripik Singkong. Pilihlah Singkong yang segar dengan
ciri-ciri singkong tanah masih menempel pada kulitnya, pada pangkal umbi
masih terlihat putih dan tidak ada garis-garis biru kehitaman.
Hindarilah membeli umbi singkong yang berkulit kusam, layu, pada pangkal
sudah terlihat biru kehitam-hitaman. berikut ini Cara Membuat Keripik Singkong.
Bahan Keripik Singkong
- Singkong (1 Kg)
- Kapur Sirih (1 sdm)
- Air (300 ml)
Bumbu Keripik Singkong
- Garam (5 sdm)
- Bawang Putih (5 siung)
- Gula Pasir (2 sdm)
- Minyak Sayur
- Bawang Merah (8 siung)
Cara Membuat Keripik Singkong
- Kupaslah singkong lalu cuci bersih. kemudian potong dengan alat pemotong untuk mendapatkan ukuran seragam dan tipis. Siapkan air yang dicampur dengan kapur sirih. Masukkan bumbu keripik singkong (Bawang, Garam, dll ) yang telah dihaluskan ke dalam campuran air dan kapur sirih, kemudian aduk rata dan rendamlah selama 1 jam.
- Untuk membuat Keripik Singkong yang renyah dan empuk ada triknya. Singkong segar yang sudah direndam, dikeringkan, dan tidak boleh terkena sinar matahari langsung. Setelah singkong benar-benar kering, kita mempersiapkan dua penggorengan. Penggorengan yang pertama berisi minyak dengan suhu sedang untuk menggoreng singkong setengah matang. Sedangkan penggorengan kedua berisi minyak dengan suhu yang panas maksimal. Penggorengan kedua ini digunakan untuk menggoreng irisan singkong hingga matang
sejarah kota kendal
REPARASI TELEVISI
TOPOLOGI JARINGAN
